Wo kann man in Paris schön frühstücken? Frankreich ist die Heimat zahlreicher schmackhafter Speisen. Viele Touristen möchten die Vorzüge der französischen Gastronomie in vollen Zügen genießen, und das am besten ab dem Frühstück. Wer nicht unbedingt das „Standard-Hotel-Frühstück“ essen möchte und es bevorzugt, mit einem typisch französischen „petit déjeuner“ in Paris in den Tag zu starten, findet hier ein paar persönliche Frühstücksempfehlungen für Paris. Show
Unterschiede zwischen dem deutschen und dem französischen FrühstückAls ich ein kleiner junge war und meine französischen Freunde bei mir übernachtet haben, waren sie morgens immer schockiert, dass es Wurst und Käse zum Frühstück gab: „So etwas isst man doch nicht morgens!“ Was in Deutschland ganz normal ist, ist im gastronomischen Frankreich ein No-Go. Leberwurst und Schnittkäse am frühen morgen – non, non, non, Monsieur! Was ist ein typisch französisches Frühstück?Anders als in Deutschland werden in Paris morgens keine herzhaften, sondern vielmehr süße Speisen gegessen. Zu einem „klassischen“ französischen Frühstück gehört zum Beispiel eine Schale Cornflakes oder Müsli, ein Pain au Chocolat (Schokobrötchen) oder ein Croissant und natürlich ein Baguette, das allerdings nicht mit Käse oder Wurst belegt wird, sondern mit Marmelade und Nutella. Dazu trinkt man Fruchtsäfte und Kaffee. Das Frühstück hat generell nicht so einen hohen stellenwert wie in deutschsprachigen Ländern und so „schieben“ sich viel Berufstätige morgens einfach nur schnell ein Croissant mit Café rein. Dafür wird mittags und abends dann üppiger gegessen. Wurst und Käse isst man mittags auf dem Sandwich oder aber abends als „Apéro“ (Vorspeise mit einem kleinen Drink) bzw. als Nachtisch. In vielen Restaurants und Weinbars kann man so zum Beispiel mittags und abends eine „Assiette de Fromages“ oder eine „Assiette de Charcuterie“ (Käse- oder Wurstplatte) bestellen. Frühstücken im Hotel in Paris? Ja oder nein?Viele Pariser Hotels bieten natürlich auch ein Frühstücksbuffet an. Hier sollte man ein wenig aufpassen, denn in den meisten Fällen ist der hohe Preis, der dafür verlangt wird (10-14 €), nicht gerechtfertigt. Unterm Strich ist es oftmals günstiger, sich in einer Bäckerei ein paar Croissants, ein Orangensaft und ein Kaffee für 5-6 € zu holen. Viele Hotels passen sich mittlerweile aber auch internationalen Gästen an und bieten ein sogenanntes „kontinentales“ Frühstück an – mit Wurst, Käse, Ei und gelegentlich auch Bacon. Frühstücken in Paris: meine 7 Empfehlungen und FrühstücktippsLe Pain Quotidien: eine bekannte und beliebte KetteBei Le Pain Quotidien bekommt ihr für knapp 10 € ein komplettes Frühstück mit Croissant oder Pain au Chocolat (Schokobrötchen), 2 verschiedene Brotsorten, Marmelade und Nutella, 1 Fruchtsaft und 1 warmes Getränk. Mein Tipp: Nehmt nicht den Kaffee (den könnt ihr euch irgendwo später zum mitnehmen kaufen) sondern entscheidet euch für die sehr leckere heiße Schokolade. Ihr bekommt dann einen „bol de lait“ (Schale Milch) und könnt dann die separat servierte flüssige Schokolade hineinmischen – sehr lecker! Le Pain au Quotidien ist eine nett Kette von Cafés, die ca. 15 Geschäfte in Paris besitzt. Auch wenn es deshalb nicht das authentischste Frühstück von Paris sein mag – die Angebotenen Brote und Gebäcke sind wirklich sehr lecker. Auch das Preis-Leistungs- oder Preis-Kalorien-Verhältnis stimmt – nach dem 10 €-Menü ist man wirklich satt! Bei Le Pain Quotidien kann man auch Brunchen, bzw. mittags Sandwiches und Salate essen, allerdings dann zu einem etwas höheren Preis. Die verschiedene Lokale sind alle ähnlich in heller Holz-Optik eingerichtet, mit einer großen „table commune“ (Gemeinschaftstisch), an dem knapp 10-15 Personen Platz nehmen können. Es gibt aber auch zahlreiche 2er- oder 4er-Tische, wenn ihr als Familie oder Paar lieber unter euch sein wollt.
Le Coquelicot Montmartre: Frühstück in Paris im schönen Montmartre
Pavillon des Canaux: ein Frühstück im Bad!
Fragments
Café Madame
Baguett’s
Bleu Matin: Geheimtipp mit modernem französischen Frühstück
Frühstücken in Paris mal anders: Breakfast in AmericaCroissant und Baguette ja, aber nicht den ganzen Urlaub lang? Es sollte dann doch mal wieder etwas deftigeres sein? Dann schaut mal bei Breakfast in America vorbei – ein amerikanisches Diner, dass morgens auch Frühstück serviert. Hier habt ihr die Wahl zwischen zahlreichen verschiedenen Rühreiern und Spiegeleiern, die in bester amerikanischen Tradition mit Bacon oder Würstchen serviert werden. Dazu gibt es Toast, Pancakes oder Bagels. Wer noch etwas süßes möchte, kann auch noch ein original amerikanischen Brownie zu sich nehmen. Die beiden Diners „Breakfast in Amerika“ wurden von einem Amerikaner geöffnet, der sich langen Jahren in Paris lebt und sind in Paris sehr beliebt – hier ist immer was los. Unter der Woche kriegt man jedoch problemlos ein Platz, wobei man beim Sonntagsbrunch doch mit 10-20 Minuten Wartezeit rechnen muss. Aber es lohnt sich! Es schmeckt lecker und die Gerichte sind ordentlich deftig, sodass man nach dem Besuch gestärkt den Besichtigungstag angehen kann.
Weitere Möglichkeiten für ein Frühstück in ParisFrühstücken in der Bäckerei in ParisWenn ihr in Paris nicht so lange frühstücken, sondern lieber die Stadt erkunden wollt, dann könnt ihr euch in einer Bäckerei auch einfach nur ein Croissant oder ein Baguette holen. Es gibt natürlich auch anderes Feingebäck wie das „Pain au Lait“ (Brioche-artiges Milchbrötchen mit Zuckerkörnern) oder das „Pain au Chocolat“ (Schokobrötchen), die allesamt sehr lecker sind. Einige größere Bäckereien haben auch Stehtische und bieten Café und/oder Orangensaft an, sodass man auch mal schnell etwas vor Ort essen kann. Hier geht’s zu meinem Artikel mit den besten Bäckereien in Paris. Frühstücken in einer Brasserie / einem CaféCafés und Brasserien gibt es Paris an jeder Straßenecke, und die meistens von ihnen bieten morgens auch ein kleines Frühstücksmenüs an. Meistens besteht dieses aus Croissant, Café und Orangensaft und kostet zwischen 4 und 6 €. Ggf. kann man dann auch noch ein Schokobrötchen extra bestellen. Frühstücken in einem x-beliebigen Café ist vielleicht nicht so exklusiv wie in den auf Frühstück spezialisierten oben genannten Lokalen, doch lecker schmeckt es immer – das Gebäck kommt nämlich oftmals vom Bäcker um die Ecke und Kaffee können die Franzosen ohnehin gut! Hier findet ihr eine Liste von schönen Cafés in Paris. Unterstütze Paris mal anders 🙂Die Inhalte hier sind für euch hilfreich? Diesen Blog zu schreiben nimmt unheimlich viel Zeit in Anspruch. Ich freue mich über jede Unterstützung - zum Beispiel mit einem Kaffee. Tausend Mal Danke! 🙂 Woher kommt der Ausdruck Frühstück?WAS BEDEUTET FRÜHSTÜCKSBUFFET AUF DEUTSCH
Das Buffet breitete sich im 17. Jahrhundert von Frankreich über den Rest Europas aus. Als Förderer des Buffets gilt Napoleon, der kein Freund allzu förmlicher Empfänge gewesen sein soll; so geht wohl die Tradition des Stehempfanges auch auf ihn zurück.
Was gehört alles zu einem Frühstück?Was gehört zu einem Brunch?. Brot oder Brötchen? ... . Aufstriche – einfach selbstgemacht und lecker. ... . Konfitüren-Vielfalt am Brunchbuffet. ... . Herzhafte Snacks. ... . Was wäre ein Brunch ohne Eier? ... . Süße Klassiker – Waffeln, Pancakes und Pfannkuchen. ... . Echte Hingucker. ... . Müsli – mehr als nur das klassische Obst-Müsli.. |