Makkaroni auflauf mit hackfleisch und crème fraîche

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Suchst du ein neues Rezept für einen Nudelauflauf? Dann probiere die Ofen-Makkaroni alla mamma aus. Mit frischem Hackfleisch begeistert es die ganze Familie!

Zutaten

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch, gemischt

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

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Lass uns kochen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.

Makkaroni mehrmals durchbrechen und ungekocht in eine Auflaufform geben.

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Tomatenwürfel zugeben und kurz mitbraten.

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmäßig zwischen den Makkaroni verteilen. Die Nudeln müssen vollständig mit Sauce bedeckt sein.

Crème fraîche in kleinen Häufchen darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu passt ein gemischter Salat.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Tomaten

Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 6

Makkaroni mehrmals durchbrechen und ungekocht in eine Auflaufform geben.

Schritt 4 von 6

Zutaten: Hackfleisch, gemischt, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Tomaten

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Tomatenwürfel zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 5 von 6

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmäßig zwischen den Makkaroni verteilen. Die Nudeln müssen vollständig mit Sauce bedeckt sein.

Schritt 6 von 6

Zutaten: Crème fraîche, Käse, gerieben

Crème fraîche in kleinen Häufchen darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu passt ein gemischter Salat.

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