Durch Cholesterin-Ablagerungen können unsere Arterien verstopfen. Die Folge: Das Risiko für Herzerkrankungen steigt. Mithilfe der richtigen Ernährung können Sie dem allerdings entgegenwirken. Folgende Lebensmittel können Ihre Arterien auf natürliche Weise reinigen. Show
von Kristina Regentrop 23.08.2022, 09:45 Uhr Affiliate Hinweis zu unseren Empfehlungen Dieser Artikel enthält unter anderem Produkt-Empfehlungen. Bei der Auswahl der Produkte sind wir frei von der Einflussnahme Dritter. Für eine Vermittlung über unsere Affiliate-Links erhalten wir bei getätigtem Kauf oder Vermittlung eine Provision vom betreffenden Dienstleister/Online-Shop, mit deren Hilfe wir weiterhin unabhängigen Journalismus anbieten können. © Rasi Bhadramani/iStockBei einer Arteriosklerose verengen sich durch Ablagerungen unsere Blutgefäße.© dulezidar/iStockBestimmte Lebensmittel können dazu beitragen, dass die Cholesterin-Ablagerungen abgebaut werden.© lightpoet/Adobe StockNeben der Ernährung schützt auch ein gesunder Lebensstil vor Arterienverkalkungen.1 / 3 Inhaltsverzeichnis
Wie entstehen Arterienverkalkungen?Bei einer Arteriosklerose kommt es zu Gefäßveränderungen, die durch Ablagerungen aus Fett und Kalk entstehen. Die Folge: Die Arterien verengen sich, das Blut kann weniger gut fließen und es kann zu Durchblutungsstörungen kommen. Die weiteren Konsequenzen: Es können lebensbedrohliche Herzerkrankungen wie ein Herzinfarkt oder Schlaganfall drohen. Risikofaktoren, die Gefäßveränderungen begünstigen, sind unter anderem eine ungesunde Ernährungsweise, fehlende Bewegung, Übergewicht, Rauchen sowie erhöhter Alkoholkonsum. Wer daher gesund lebt und sich ausgewogen ernährt, kann erheblich zum Schutz Ihrer Arterien beitragen. Doch was ist zu tun, wenn bereits Arterienverkalkungen vorliegen? Medikamentös lässt sich die Arteriosklerose positiv beeinflussen, sodass sich die Ablagerungen zurückbilden können. Die Präparate heißen Statine, die auch als Cholesterinsenker bekannt sind und Ihren Blutfettspiegel reduzieren. Zwar sind die Statine wirksam, allerdings sind sie nicht immer gut verträglich. Auftretende Nebenwirkungen sind unter anderem Muskelschmerzen, Gelenkentzündungen oder Hautprobleme. Diese 15 Lebensmittel reinigen Ihre Gefäße auf natürliche WeiseWer seine Arterien auf natürliche Weise „reinigen“ möchte, sollte auf bestimmte Lebensmittel zurückgreifen. Zu einem gewissen Grad können diese Fett- und Kalkablagerungen abbauen. Dazu gehören: © Adobe Stock/sommaiKurkuma: Schon lange ist die gesundheitsfördernde und entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma in der Ayurveda-Gesundheitslehre bekannt. Das Superfood, das gerne als Gewürz in Currys zu finden ist, kann sich positiv auf die Gesundheit unserer Gefäße auswirken. Eine japanische Studie konnte nachweisen, dass das enthaltene Curcumin Blutgefäße erweitern kann. Die gelbe Knolle ist zudem blutdrucksenkend und hat eine blutgerinnungshemmende Wirkung, die eine Verklumpung und somit riskante Folgeerkrankungen verhindern kann. >> Ein gut bewertetes naturreines Kurkuma-Pulver in Bioqualität finden Sie hier.© jalag syndicationFisch: Fetter Fisch wie Lachs, Makrele oder Hering ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese schützen Ihre Arterien vor Ablagerungen, da sie die Nahrungsfette Triglyceride senken und das „gute“ HDL-Cholesterin erhöhen, das wiederum der Entstehung von Ablagerungen entgegenwirkt. Die ungesättigten Fettsäuren im Fisch haben – ähnlich wie Kurkuma – ebenfalls eine blutdrucksenkende Wirkung. Die gesundheitsfördernden Omega-3-Fettsäuren finden Sie auch in pflanzlichen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Soja oder in folgendem Speiseöl:© Dmitrii / adobestockLeinöl: Sie mögen oder essen kein Fisch? Dann müssen Sie auf die gesunden Omega-3-Fettsäuren keinesfalls verzichten. Denn Leinöl strotzt nur so vor den gesunden ungesättigten Fettsäuren, die – wie wir bereits ja wissen – einen positiven Einfluss auf Ihren Herz-Kreislauf haben. Zudem wirkt Leinöl entzündungshemmend und enthält einen Pflanzenstoff Plastochromanol-8 (PC-8), der ähnlich wie Vitamin E ist und antioxidativ ist. >> Nativ und in Bio-Qualität: Das Leinöl von Alnatura. Hier zu kaufen.© fatihhoca/iStockKnoblauch: Würziger Knoblauch verfeinert nicht nur Gerichte, sondern optimiert auch die Gesundheit unserer Gefäße und ist ein alt bekanntes Hausmittel in Sachen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die enthaltene Aminosäure Allin kann den Blutdruck senken, das Blut verdünnen und die Durchblutung fördern. Wer regelmäßig Knoblauch verzehrt, regt die Stickstoffproduktion an. Das verbessert die Dehnbarkeit und Elastizität Ihrer Arterien. Die Knolle kann zudem bereits bestehende Plaques – also Ablagerungen – reduzieren.© Any Lan/PexelsGranatapfel: Die saftig-süßen Kerne des Granatapfels enthalten viele bioaktive Stoffe, die Ihren Gefäßen zugutekommen. Der auch als bekannte „Paradiesapfel“ kann beginnenden Verkalkungen entgegenwirken, sodass die betroffenen Arterien wieder elastischer werden. Die Blütenfarbstoffe Flavonoide hemmen die Blutgerinnung, wodurch es zu weniger Blutverklumpen kommen kann und das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln abnimmt.© iStock/mesciogluGrüner Tee: Der gesunde Wachmacher ist für seine zahlreichen positiven Eigenschaften bekannt. Auch in Hinblick auf unsere Arteriengesundheit punktet grüner Tee, da er die Aktivität der Endothelzellen – welche sich in der Innenwand der Blutgefäße befinden – deutlich verbessern kann. Liegen Funktionsstörungen des Endothels vor, können diese das Fortschreiten einer Arteriosklerose begünstigen. Ein regelmäßiger Genuss von grünem Tee führt zudem zu einer Erweiterung der Arterien.© Pexels/Jess HoTomaten: Das Nachtschattengewächs lässt sich nicht nur lecker und vielseitig zubereiten, sondern verhindert dank des enthaltenen antioxidativen Lycopin die Umwandlung von Cholesterin. Denn die oxidierte Form von Cholesterin ist noch gefährlicher und schädigt Ihre Gefäßwände umso mehr. Da der sekundäre Pflanzenstoff hitzebeständig ist, kann er auch bei höheren Temperaturen zubereitet werden. Allerdings wirkt er nur in Verbindung mit Fett. Am besten kann unser Körper Lycopin aufnehmen, wenn die Tomaten klein geschnitten oder püriert sind.© iStock/Arx0ntHafer: Wir sind schon lange bekennende Fans von Haferflocken. Das Getreide strotzt nämlich nur so vor gesunden Mineralstoffen und Vitaminen. Ebenfalls zu finden ist der Ballaststoff Beta-Glucan, der nachweislich Ihren Cholesterinspiegel im Blut reduziert. Auch in Hafer enthalten sind die sogenannten Avenanthramide. Diese sekundären Pflanzenstoffe haben eine antiatherogene Wirkung. Das bedeutet, dass Haferflocken die Oxidation von Substanzen – also auch Ablagerungen in Blutgefäßen – unterbinden.© Estúdio Bloom/UnsplashPampelmuse: Zugegeben, die Pampelmuse gehört eher zu den unterschätzten Obstsorten. Doch völlig zu Unrecht, wie sich zeigt: Die tropische Zitrusfrucht ist reich an Pektinen. Hierbei handelt es sich um einen ballaststoffähnlichen Stoff, der eine fortschreitende Arterienverkalkung bremsen kann. Denn Pektine wirken cholesterinsenkend, da sie Blutfette binden und abtransportieren. Übrigens: Wem die Pampelmuse nicht schmeckt, kann auf Äpfel zurückgreifen. Das Obst ist ebenfalls für seine große Menge an Pektin bekannt.© Pexels/Cup of CoupleKichererbsen: Die gesunde Hülsenfrucht macht nicht nur ordentlich satt, sondern verhindert auch eine Arterienverkalkung. Und wie? Kichererbsen sind reich an löslichen Ballaststoffen, welche die Absorption von schlechtem Cholesterin verringern. Zudem enthalten die Erbsen Fasern, welche das Ausscheiden von Gallensäure anregen. Auf diese Weise wird ebenfalls der Cholesterinspiegel gesenkt, da zur Herstellung der Gallensäure Cholesterin benötigt wird.© annamoskvina/iStockHeidelbeeren: Die kleinen blauen Beeren sind wahre Kraftpakete und schützen dank ihrer zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe Ihre Gefäße vor Verkalkungen. Die sogenannten Flavonoide in den Heidelbeeren können der Plaque-Bildung entgegensteuern, sodass es zu weniger Ablagerungen in den Arterien kommt und Ihre Blutgefäße dementsprechend schön geschmeidig bleiben. Die gesunden Pflanzenstoffe finden Sie auch in anderem dunklen Beerenobst wie Johannisbeeren oder Brombeeren.© Sanny11/iStockSonnenblumenkerne: Auf den ersten Blick wirken Sonnenblumenkerne recht unscheinbar – aber das täuscht. Die kleinen Kraftpakete schenken Ihnen eine ordentliche Portion Vitamin E, das Ihre Blutgefäße erweitert und daher den Blutfluss optimiert. Zusätzlich benötigen wir das Vitamin für die Herstellung roter Blutkörperchen. In den Sonnenblumenkernen versteckt sich zudem eine große Menge an gesunden, ungesättigten Fettsäuren, die Ihrer Gefäßgesundheit ebenfalls zugutekommen. © locknloadlabrador/iStockAvocado: Das grüne Superfood ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf Ihre Blutfettwerte auswirken und die Ihren Cholesterinspiegel senken. Darüber hinaus überzeugt die Frucht mit ihren Ballaststoffen, Nährstoffen wie Vitaminen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen sowie sekundären Pflanzenstoffen, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen. >> Auch interessant: Avocado ist innen braun – noch essen oder wegwerfen?© karepa/Adobe StockWalnüsse: Die Kombination aus mehrfach gesättigten Fettsäuren und Antioxidantien macht die Walnuss zum perfekten Superfood, das sich positiv auf Ihren Fettstoffwechsel auswirkt. Denn die gesunden Omega-3-Fettsäuren senken Ihren Cholesterinspiegel, reduzieren Entzündungen und verbessern so die Durchblutung in Ihren Arterien. Die sekundären Pflanzenstoffe hemmen die Cholesterinaufnahme im Darm und schützen ebenfalls als Antioxidantien vor freien Radikale. Gut zu wissen: Es reicht schon, täglich etwa fünf Nüsse zu knabbern, um Herz und Gefäße langfristig zu schützen. © photocrew/Adobe StockChili: Die kleinen Schoten sind vor allem für ihre feurige Schärfe bekannt. Und genau dieser Scharfstoff, das sogenannte Capsaicin, ist besonders gesundheitsfördernd für unsere Arterien. Warum? Capsaicin hat entzündungshemmende und durchblutungsfördernde Eigenschaften, was zu einer Verbesserung des Blutflusses beiträgt und den Blutdruck regulieren kann. Entscheidende Faktoren, um eine Arterienverkalkung vorzubeugen. >> Auch spannend: Chili – 5 Vorteile für Ihre Gesundheit1 / 15 Was noch gegen Arteriosklerose hilft: 4 Tipps1. Alkohol nur in MaßenEin regelmäßiger und übermäßiger Alkoholgenuss kann ebenfalls eine Arterienverkalkung fördern. Infolgedessen kann sich der Blutdruck erhöhen und wiederum Ihren Gefäße schaden. Zudem verstärkt Alkohol das Entzündungsgeschehen, was ebenfalls zur Entstehung von Arteriosklerose beiträgt – aus diesen Gründen sollten Sie Alkohol immer nur in Maßen und bewusst genießen. 2. Regelmäßige Bewegung bei ArterienverkalkungenNeben der Ernährung spielt regelmäßige Bewegung eine entscheidende Rolle, um Ihre Gefäße zu schützen und elastisch zu halten. Vor allem Ausdauersportarten wie Joggen, Radfahren oder Schwimmen helfen gegen verhärtete Arterien und können den Blutdruck sowie Ihren LDL-Cholesterinspiegel senken. Gleichzeitig steigt das „gute“ HDL-Cholesterin. Des Weiteren verbessern sich die Fließeigenschaften des Bluts, sodass das Risiko für die Bildung von Blutgerinnseln abnimmt. 3. Verkalkte Arterien: Hören Sie mit dem Rauchen aufJeder weiß, Rauchen schadet Ihrer Gesundheit. Ein Rauchstopp übt sich daher positiv auf Ihre verkalkten Gefäße aus. Allerdings bedarf es Zeit, bis sich Ihre Arterien vollständig erholt haben. Wer mindestens zehn Jahre lang rauchfrei lebt, hat eine Gefäßelastizität eines Nichtrauchers. 4. Arteriosklerose: Streben Sie ein Normalgewicht anEin weiterer, entscheidender Risikofaktor für Gefäßerkrankungen ist Übergewicht. Aufgrund der überschüssigen Kilos kann der Fett- und Zuckerstoffwechsel gestört werden. Die Folge: Erhöhte Cholesterinwerte und dementsprechend ein größeres Risiko für Gefäßablagerungen. Hinzu kommt, dass der Bluthochdruck steigt. Genügend Gründe also, um ein Normalgewicht anzustreben. Video: Gesunde Ernährung – diese Speisen senken den CholesterinspiegelDurchblutungsstörungen: Achten Sie auf diese Anzeichen Welche Symptome bei Durchblutungsstörungen auftreten und welche Risikofaktoren Arterienverkalkungen fördern. Was putzt die Adern frei?Knoblauch baut Ablagerungen in den Arterien ab
Auch zur Blutdrucksenkung und Blutverdünnung nehmen viele Menschen Knoblauch ein. Verschiedene Untersuchungen weisen darauf hin, dass Knoblauch sogar bereits bestehende Ablagerungen in den Blutgefässen abbauen helfen kann.
Welche Lebensmittel machen Arterien wieder frei?Herzinfarktrisiko senken - und Arterien reinigen durch diese Lebensmittel. 1. Pampelmuse - die Zitrusfrucht hilft deinen Arterien mit einem Ballaststoff. ... . 2. Grüner Tee - Booster für dein Herz-Kreislauf-System. ... . 3. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse - so senken sie den Cholesterin-Wert.. Kann man Arterienverkalkung wieder rückgängig machen?Mittels Ultraschall-Sonde konnten Wissenschaftler messen, dass bei einer Behandlung mit cholesterinsenkenden Medikamenten die gefährlichen Ablagerungen in den Gefäßen kleiner werden. Um die Arteriosklerose zurückzudrängen, muss man hoch dosiert Statine einnehmen.
Können sich Gefäße wieder erholen?„In einer im Jahr 2018 im NEJM erschienenen Studie haben Forscher gezeigt, dass sich bereits geschädigte Gefäße mit der richtigen Ernährung auch wieder erholen können“, berichtet er.
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