Überschüssige Pfunde können Arthrose oder Herz-Kreislauf-Beschwerden verursachen. Doch "kräftig gebaut" ist nicht gleich krank: Entscheidend ist, wo das Fett sitzt. Vor allem das viszerale Fett macht krank. Show
von Britta Probol Um sich fit und leistungsfähig zu fühlen, ist eine schlanke Silhouette weder Voraussetzung noch Garantie. Genauso ist aber unbestritten, dass zu viele Pfunde gesundheitliche Risiken bergen: von Bluthochdruck über die Fettleber bis zu lebensbedrohlichen Atemaussetzern im Schlaf. Doch wann werden aus ein paar gemütlichen, vielleicht etwas lästigen Pölsterchen schwerwiegende Probleme? Viszerales Fett legt sich um die Organe Unser Körper hat die ehemals überlebenswichtige Fähigkeit, überschüssige Nahrungsenergie zum Beispiel aus Zucker in Fett umzuwandeln, um die Kalorien für schlechte Zeiten zu bunkern. Seine Kalorienvorräte lagert er im Unterhautfettgewebe (sogenanntes subkutanes Fett) ein, das zugleich als Isolator gegen Kälte und Wärme dient. Weitere Depots legt er dann im Bauchraum an: Das sogenannte viszerale Fett umhüllt die inneren Organe. Bei großem Kalorien-Überfluss kann der Körper Fett sogar in den Muskelzellen, in Organen wie Herz und Leber (Fettleber) und selbst in den Knochen speichern. Unteres Bauchfett produziert krank machende BotenstoffeSorgen macht Medizinern vor allem das sogenannte Hüftgold: Denn im Gegensatz zum "harmlosen" Unterhautfettgewebe produziert das Fettgewebe im Bauchbereich krankmachende Hormone. Diese Botenstoffe fördern hohen Blutdruck und unterschwellige Entzündungen. Studien legen nahe, dass sie sogar das Krebsrisiko steigern. Zudem lösen sich aus dem Bauchfett leichter Fettsäuren, die in den Blutkreislauf übergehen: schlecht für das Herz. Das Bauchfett loswerden: Richtige Ernährung ist entscheidendUm dauerhaft Kilos zu verlieren, muss die richtige Dosis sättigendes Eiweiß auf den Tisch, dazu mehr Gemüse und Vollkorn - aber insgesamt wenig Kohlenhydrate, vor allem wenig Zucker. Ballaststoffe sind wichtig, weil sie satt machen und die Darmfunktion verbessern, erklärt Ernährungs-Doc Anne Fleck: "Ein gesundes Darmmilieu wirkt sich positiv auf das Gewicht aus." Man sollte nicht mehr essen, also der Körper an Energie verbraucht. Aber auch nicht dauerhaft zu wenig, also weit unter dem Grundumsatz, erklärt Doc Fleck: "Sonst gerät der Körper in einen Bunkerzustand, bunkert also jede Energie, die er bekommen kann." Sehr effektiv kann Intervallfasten das Abnehmen beschleunigen. Vereinfacht gesagt wird der Körper beim Intervallfasten nur stundenweise oder für einzelne Tage auf Energie-Entzug gesetzt. Dadurch schaltet er auf Fettverbrennung, statt den Grundumsatz zu drosseln. 14 Min Adipositas: "Nordische Ernährung" hilft beim AbnehmenMehr anzeigen Mehr anzeigen Unterstützung beim AbnehmenEine Ernährungsumstellung ist einfacher im Team. Ernährungsmediziner oder zertifizierte Ernährungsberater unterstützen Patienten beim Abnehm-Prozess, nötigenfalls durch die vorübergehende Verordnung einer hochwertigen Formula-Diät. "Wer schon einige erfolglose Abnehmversuche unternommen oder mehrere unterschiedliche Erkrankungen hat, der sollte sich für die individuelle Ernährungsumstellung auf jeden Fall professionelle Hilfe holen", rät Doc Fleck. Die Mediziner können zudem überprüfen, ob die Pfunde an den richtigen Stellen purzeln. Mit der Bioimpedanzmessung (auch "Bioelektrische Impedanzanalyse" genannt - kurz BIA) bestimmen sie über elektrische Impulse die Körperzusammensetzung, darunter Wasser-, Fett- und Muskelanteil. Professionelle Unterstützung
Therapieerfolg regelmäßig messenKörperfett-Waagen fürs Badezimmer nutzen dasselbe Prinzip, sind aber weit weniger genau und können nicht feststellen, ob das Fett auch gerade dort schmilzt, wo es soll: im Bauchbereich. "Wer sein Krankheitsrisiko durch viszerales Fett einschätzen will, der greift am besten zum Maßband", rät Ernährungs-Doc Jörn Klasen. Frauen mahnt die Weltgesundheitsorganisation WHO ab einem Bauchumfang von 88 Zentimeter dringend zum Abnehmen, Männer ab 102 Zentimeter. "Vorsicht ist aber schon unterhalb dieser Werte geboten", erklärt Matthias Riedl. "Die Gefahrenzone beginnt ab 80 Zentimeter Bauchumfang bei Frauen und ab 94 Zentimeter bei Männern." Treten hier Beschwerden wie Bluthochdruck oder Arthrose hinzu, sollte das Bauchfett unbedingt reduziert werden. So messen Sie richtigWann: vor dem Frühstück, nüchtern Waist-to-Height Ratio: Verhältnis Taillenumfang und KörpergrößeDas Verhältnis zwischen Taillenumfang und Körpergröße soll im Gegensatz zum Bodymaßindex (BMI) eine Aussage über die Verteilung des Körperfetts machen. Dabei wird der Taillenumfang durch die Körpergröße geteilt. Ob das Ergebnis im kritischen Bereich liegt, hängt vom Alter ab. Im Alter von 40 bis 50 verschiebt sich der kritische Wert pro Jahr um 0,01 nach oben. Mit 40 Jahren beträgt er 0,50, mit 41 Jahren 0,51, mit 42 Jahren 0,52 und so weiter. AlterKritischer Bereich< 40> 0,540–500,5 – 0,6> 50> 0,6Der BMI ist abhängig von vielen FaktorenUm Krankheitsrisiken abzuschätzen, arbeiten Mediziner wie auch Behörden und Lebensversicherer häufig mit dem BMI (Body Mass Index). Dieser schematische Wert hat sich etwa seit den 1980er-Jahren als Maß für Über- oder Untergewicht etabliert. Studien besagen beispielsweise: Ein BMI über 25 bedeutet doppeltes Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, und ein BMI über 40 verringert die Lebenserwartung um acht bis zehn Jahre. "Der BMI steht in jüngster Zeit in der Kritik - zu recht", sagt Ernährungs-Doc Matthias Riedl, "denn er lässt Gesundheitsfaktoren wie Muskelmasse, Fettanteil und insbesondere die Fettverteilung völlig unberücksichtigt." Zur BMI-Berechnung teilt man das Körpergewicht durch das Quadrat der Körpergröße in Metern. Das führt nicht immer zu sinnvollen Ergebnissen. Beispiel: Zwei Männer um die Vierzig, beide sind 1,80 Meter groß und 85 Kilo schwer. Der eine ist sehr breitschultrig und muskulös, als Handwerker und Sportler gut durchtrainiert - der andere dagegen schmal gebaut, statt der Schultern ist bei ihm die Taille breit. Als BMI errechnet sich bei beiden 85 : (1,8 x 1,8) = 26,2 - also laut Definition gerade noch Normalgewicht, berücksichtigt man ihr Alter. Aber ist das Gewicht bei ihnen wirklich gleichermaßen "in Ordnung"? Rein nach dem BMI berechnet, wären auch Bodybuilder übergewichtig. Wie viele Fettpolster ein Mensch angelegt hat und vor allem wo - das verrät der BMI nicht. Dabei wirken sich diese Faktoren stark auf die Gesundheitsprognose aus. Die Küche als Hausapotheke Ernährung bei Adipositas: Zum Abnehmen nicht nur Kalorien zählenKohlenhydrate reduzieren ist oberste Devise bei starkem Übergewicht, aber nicht nur das. Die Ernährungs-Docs geben Tipps. mehr Adipositas: Krankhaftes Übergewicht erkennen und behandelnÜbergewicht verursacht auf lange Sicht diverse Folgekrankheiten. Es lohnt sich, rechtzeitig gegenzusteuern. mehr Zehn Tipps für ein gesundes GewichtDiäten helfen nicht nachhaltig, Verbote bringen nichts als schlechte Laune. Wie erreichen und halten Kinder Normalgewicht? Bildergalerie Rezepte zum AbnehmenSättigend ohne viele Kohlenhydrate: empfehlenswerte Gerichte für Menschen mit starkem Übergewicht/Adipositas. mehr Protein-Shakes zum Abnehmen: Worauf bei Eiweißpulver achten?Protein-Shakes können bei Gewichtsproblemen helfen, rascher abzunehmen. Die Drinks sollten aber individuell abgestimmt sein. mehr Die Ernährungsdocs Dieses Thema im Programm: Die Ernährungs-Docs | 11.10.2021 | 21:00 UhrSchlagwörter zu diesem ArtikelÜbergewichtDiätErnährungDieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Bauchfett-loswerden-Richtige-Ernaehrung-ist-entscheidend,uebergewicht154.html Wie viel Bauchumfang verliert man pro Kilo?zwei Wochen bis zu einem Kilo Körperfett zu verlieren. Wie viel Bauchumfang das ist, hängt von deiner Körpermitte ab. Ein grober Richtwert: 1 Kilo = ca. 1 Zentimeter Bauchumfang.
Wie lange braucht man um 10 cm Bauchumfang zu verlieren?Ein bisschen Zeit solltest du deinem Körper schon einräumen, um Bauchfett zu verlieren. Dadurch verhinderst du außerdem, dass du dich selbst unter Druck setzt. Nach etwa zwei bis drei Monaten kannst du auf jeden Fall mit ersten sichtbaren Resultaten rechnen.
Warum kein Gewichtsverlust aber weniger Umfang?Gewicht oder Umfang – das sagt die Wissenschaft
Muskeln - obwohl physisch kleiner - sind dichter als Fett und wiegen daher mehr. Wenn Sie also Fett verlieren und an Muskelmasse gewinnen, bleibt die Zahl auf der Waage unverändert, auch wenn Sie schlanker aussehen und sich gesünder fühlen denn je.
Was passiert mit dem Körper Wenn man 10 Kilo abnimmt?Aus 10 kg Fett werden 28 kg CO2
Und dafür sind jede Menge Sauerstoff aus der Atemluft notwendig. Damit wir zehn Kilogramm Fett verbrennen können, müssen wir über die Lungen 29 Kilogramm Sauerstoff aufnehmen. Das Ergebnis dieses Stoffwechselprozesses: 28 Kilogramm CO2 und elf Kilogramm Wasser.
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10 kilo abgenommen aber umfang an bauch ist gleich
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