Was für einen Alkohol darf man mit 16 kaufen?

Auch wenn die Eltern dabei sind, dürfen Minderjährige keinen Schnaps trinken. Unter dieses Verbot fallen auch andere Lebensmittel, die Branntwein enthalten und bei denen der Branntwein ein wesentlicher Bestandteil ist, wie Weinbrandbohnen oder ein Eisbecher mit Eierlikör. Eine Ausnahme gilt für die Abgabe und den Verzehr von Bier, Biermixgetränken, Sekt, Wein und weinhaltigen Getränken: Wenn die Eltern dabei sind und dies erlauben, dürfen Jugendliche ab 14 Jahren Bier, Wein oder Sekt trinken. Kinder und Jugendliche dürfen auch keine alkoholischen Getränke für ihre Eltern besorgen, für die ihnen der Konsum selbst noch nicht gestattet ist.

Informationen für Handel und Gastronomie

Die gesetzlichen Vorgaben des Jugendschutzes sind für Gewerbetreibende und Veranstalter verpflichtend. In Zweifelsfällen müssen sie das Alter ihrer Kunden überprüfen. Die entsprechenden gesetzlichen Bestimmungen sind durch einen deutlich sichtbaren und gut lesbaren Aushang bekannt zu machen. Verstöße gegen die geltenden Bestimmungen können Geldbußen bis zu 50.000 Euro, in schweren Fällen Geld- und Haftstrafen zur Folge haben. Ab einem Bußgeld von 200 Euro erfolgt immer ein Eintrag ins Gewerbezentralregister.
Gewerbetreibende und Veranstalter verstoßen zudem gegen das Abgabeverbot, wenn sie Erwachsenen Alkohol überlassen, die das Getränk erkennbar an Kinder oder Jugendliche weiterreichen, die noch unter der gesetzlichen Altersgrenze sind.
Auch für den Verkauf an Automaten gilt: Alkoholische Getränke dürfen dort nur angeboten werden, wenn sichergestellt ist, dass sie Kindern und Jugendlichen nicht zugänglich sind.
Im sogenannten Apfelsaftgesetz ist zudem geregelt, dass mindestens ein nichtalkoholisches Getränk angeboten werden muss, welches nicht teurer ist als das preiswerteste alkoholhaltige Getränk.

• Vorbild
• Pubertät
• Rauschtrinken
• Beratung

Vorbild

• Ihre Kinder orientieren sich daran, wie Sie sich als Eltern verhalten. Wenn Sie selbst einen maßvollen Umgang mit Alkohol pflegen, wird dies auch Ihrem Kind später leichter fallen, wenn es sich annähert.
• Kinder wollen im Laufe Ihrer seelischen Entwicklung zunehmend zeigen, dass sie unabhängig sind. Vergessen Sie als Eltern nicht, dass Ihre Kinder insgeheim immer noch zu Ihnen aufblicken!
• Wer seinem Kind gegenüber Verantwortung zeigt, fühlt sich auch selbst besser und stärkt den sozialen Zusammenhalt der Familie.

eltern.bke-beratung.de

Minze

Blauer Kapitän

Den Sirup und den Limettensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben und kräftig rühren. Das Glas mit Bitter Lemon auffüllen, mit der frischen Minze garnieren und die Cocktailkirsche hineinlegen.

St. Nicolas

Den Limetten- und Orangensaft mit dem Mandelsirup und dem zerstoßenen Eis in einen Shaker geben und gut durchschütteln. In ein Glas seihen und mit dem Mineralwasser auffüllen. Mit dem Minzezweig dekoriert servieren.

Limette

Cocktail Ipanema

Die Limette heiß waschen, trocken reiben und achteln, ins Glas geben und mit einem Stößel gut zerquetschen. Das Glas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis auffüllen. Den Limettensaft darüber gießen und einmal kurz durchrühren. Den Maracujasaft darüber gießen und einmal kurz durchrühren. Mit der Zitronenlimonade und dem Mineralwasser aufgießen und mit zwei kurzen Trinkhalmen servieren.

Mosquito

Die Minze schlagen (dadurch entfalten sich der Geschmack und der Geruch der Minze besser) und in ein großes Glas (0,4 Liter) geben.

Die Limette achteln, Rohrzucker hinzugeben und alles leicht zerdrücken. Mit Crushed Ice und Ginger Ale auffüllen und verrühren.

Zitrone

Sunset

Alle Zutaten in der aufgegebenen Reihenfolge in ein Cocktailglas geben.

Soft Lemon Cooler

Eiswürfel in ein großes Longdrinkglas geben. Grenadine, Zitronensaft und Tonicwater hinzugießen, umrühren und mit Mineralwasser auffüllen.

Apfel

Extra-Grün

Die Kiwis schälen, klein schneiden, mit Ananas- und Limettensaft in den Shaker geben und zerdrücken. Apfelsaft und Waldmeistersirup mit den Eiswürfeln dazugeben und 30 Sekunden schütteln.
Durch das Barsieb abgießen. Die Zitronenlimonade im Shaker schwenken und ins Glas geben.

Grüner Apfel

Den Apfel schälen, würfeln und zusammen mit dem Apfelsaft pürieren. Orangensaft und den alkoholfreien Blue Curaçao dazu geben und kurz mixen.
Crushed Ice in die Gläser geben, den Cocktail einfüllen und jeweils mit einer Apfelscheibe garnieren.

Orange

Honolulu Star

Alle Zutaten auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas ohne das Eis abgießen. Als Garnitur eine Orangenschalenspirale an den Glasrand hängen.

Spring Fever

Die halbe Menge Orangensaft sowie Ananassaft, Mangosirup, Maracujasaft und zwei Eiswürfel in einen Shaker geben, gut schütteln und anschließend in ein Cocktailglas geben. Nun den restlichen Orangensaft, Kirschnektar, Zitronensaft und zwei Eiswürfel in den Shaker geben, gut schütteln und langsam ins Glas geben, sodass zwei Schichten entstehen.

Ananas

Karibische Nacht

Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und gut mixen. Mit Eiswürfeln in ein Cocktailglas füllen, mit den Obstscheiben garnieren und mit Strohhalm servieren.

Rainbow

Ein paar Eiswürfel in ein großes Glas geben und in der Reihenfolge Grenadine, Maracujasaft, Ananassaft, Orangensaft und alkoholfreien Blue Curaçao langsam eingießen.

Alkoholmissbrauch von Erwachsenen betrifft gerade auch nahestehende Menschen. Besonders gefährdet sind die Kinder alkoholabhängiger Eltern. Fehlende Geborgenheit, Verunsicherung, Angst und Scham bestimmen ihren Alltag. Nicht selten kommt es auch zu körperlicher Gewalt. Der Alkoholmissbrauch wird zur Familienkrankheit.

Vergessene Kinder

Während sich alle Aufmerksamkeit auf den alkoholabhängigen Vater oder die alkoholabhängige Mutter richtet, geraten die Kinder und ihre Bedürfnisse in Vergessenheit. Oft übernehmen die Kinder elterliche Aufgaben, kümmern sich um jüngere Geschwister, den Haushalt oder sogar die Eltern. Zugleich wird der Alkoholmissbrauch häufig tabuisiert. Die Kinder können das Verhalten der Eltern nicht einordnen und können mit niemandem über ihre Probleme reden. Sie lernen, nicht zu reden, nicht zu vertrauen und nicht zu fühlen.

Etwa ein Drittel der Kinder aus suchtbelasteten Familien entwickelt später selbst eine Abhängigkeit. Ebenso häufig leiden diese Kinder in ihrem weiteren Leben unter psychischen Erkrankungen: Depressionen, Selbstmordgedanken, aber auch Schwierigkeiten, nahe Beziehungen einzugehen, sind die seelischen Folgen des Alkoholmissbrauchs der Eltern.

Das Wichtigste, was Kinder aus suchtbelasteten Familien brauchen, ist Zuwendung, Aufmerksamkeit und Sicherheit. Erwachsene Bezugspersonen, die verlässlich für die Kinder da sind, können Geborgenheit vermitteln und Unterstützung geben – seien es nun Großeltern, Nachbarn, Lehrer oder Trainer im Sportverein.

Wenn Kinder in Ihrem Umfeld einen alkoholabhängigen Elternteil haben, reagieren Sie! Familien- oder Suchtberatungsstellen in Ihrer Nähe können Ihnen Tipps geben, wie Sie am besten auf die Eltern zugehen und wie Sie den Kindern weiterhelfen können. Ein offener Umgang mit dem Problem Alkoholmissbrauch ist wichtig, um den Kindern, aber auch den Eltern einen Ausweg aus der schwierigen Situation aufzeigen zu können. Denn mit Sicherheit wollen auch betroffene Eltern gute Eltern sein.

Unterstützung für Kinder, aber auch für betroffene Eltern, interessierte Erwachsene und Fachkräfte bietet das bundesweite Projekt „Trampolin“.
Eine kostenlose und anonyme Online-Beratung für Kinder aus suchtbelasteten Familien bietet das Projekt KidKit.

Manche Binsenweisheiten sind wahr und hilfreich. Diese zählt sicher nicht dazu. Für kleine Kinder im Wachstum können auch kleine Mengen Alkohol, die regelmäßig – etwa zum Einschlafen – getrunken werden, körperliche Folgeschäden verursachen. Dass Hopfen von sich aus eine beruhigende Wirkung haben soll, ist zudem ein Irrglaube. Um ein Kind abends vor dem Einschlafen zu beruhigen, sind eine vorgelesene Geschichte, eine schöne Musik oder ein Nachtlicht mit Sicherheit besser geeignet.

Mythos 2: Kinder gewöhnen sich nicht an Alkohol, nur weil sie auf Feiern einen Sekt trinken.

Wer kennt ihn nicht, den berühmten Sekt zum Anstoßen auf Familienfeiern? Angeboten von einer bereits leicht alkoholisierten Tante, die dabei säuselnd den eigenen Namen falsch ausspricht. Solche Rituale senden Kindern ein falsches Signal über die Bedeutung von Alkohol. Für die Teilnahme am familiären Leben darf das „Mittrinken“ nicht als notwendig erscheinen. Vermitteln Sie Ihrem Kind das Gefühl, dass es auch ohne Sekt in der Hand ein vollwertiges Mitglied Ihrer Familie ist.

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